Optimizacion

BIOSAL INDUSTRIAL

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Una invitación a mejorar la calidad nutricional de los alimentos. Biosal es una excelente alternativa para los fabricantes de alimentos que buscan reducir el aporte de sodio en sus productos. Esta sal es una mezcla a partir de Cloruro de Sodio (NaCl) y Cloruro de Potasio (KCl). Ideal para la industria alimenticia, Biosal es más y […]

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HORNEAR CON BIOSAL

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Hoy en día, la reducción de sodio en los productos de pan es un problema social importante, dada la alta demanda de pan reducido en sodio. Los productos de pan normal tienen aproximadamente 1,5 gramos de sal, y la cantidad diaria recomendada de sodio es de 5 gramos diarios. Biosal Baking es una fórmula que reduce […]

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Ahorro en Materia Prima

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Ahorro en Materia Prima La segunda área que vamos a analizar se refiere al tema de la materia prima en nuestra empresa.  Es una de las áreas donde una vez acordamos un precio con el proveedor, no le ponemos atención ni cuidado especial. Al iniciar un proceso de trabajo enfocado en buscar alternativas para reducir […]